鸡翅包饭

鸡翅包饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅去骨，首先剪开翅根头部附近的筋，让骨头露出，再往下撸，在靠近中翅的位置把大骨掰下

2. 第2步.

   再剪开中翅头部的筋，露出中翅的2根骨头，同样往下撸，让骨肉分开，到翅尖连接处把2根骨头掰下即可

3. 第3步.

   全部骨头取出后，倒入奥尔良粉，再加40g水，一勺酱油，腌2个小时(如果时间允许腌一晚更入味)

4. 第4步.

   接下来准备炒饭，这里特别介绍一下这个“金镶银"的炒饭，看名字不难理解一一就是金黄色的鸡蛋包着白米饭，把鸡蛋直接打在凉的米饭上拌匀，让每粒米饭都均匀的裹上鸡蛋液，炒出来的饭特好吃

5. 第5步.

   先炒火腿，再倒入鸡蛋饭，炒至鸡蛋全熟，饭变得干身棵粒状，再加点盐，糊椒，香葱即可，饭放凉备用

6. 第6步.

   等鸡翅腌好，饭放凉后就准备包饭了。我借助矿泉水瓶的口，用筷子把饭推入(看图)，中翅填满，翅根填2/3就够了

7. 第7步.

   填好后翅尖包上锡纸(否则等鸡全翅烤好，翅尖就烤糊了)，放入烤箱中层180度烤20分钟即可

8. 第8步.

   烤好了，共做了6个，还多了一点炒饭