爽口黄瓜

爽口黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   把黄瓜洗净，切段，滚刀片成片，然后改刀，用清水寖跑15分钟

2. 第2步.

   把少许油倒入锅中烧到8层油温，容器中放入花椒，干辣椒段，然后把油倒入容器中，制成胡辣油备用。

3. 第3步.

   把黄瓜捞出，漓干水分装入盘中，然后兑汁淋上即可(兑汁方法:把糖，醋，胡辣油按2:2:1的比例放，加少许盐，鸡精，酱油，蒜蓉，香菜节拌匀淋上黄瓜)