风干酱鸭腿

风干酱鸭腿的做法步骤

1. 第1步.

   所有原料放一起，煮开。晾凉。 。

2. 第2步.

   鸭腿洗净晾干水分，放进之前的汤汁里面。

3. 第3步.

   充分浸泡。没过鸭腿。我用碗压住了。

4. 第4步.

   浸泡七天，捞出绑上绳子晾晒，晒透，变硬了就可以了。

5. 第5步.

   试吃了一个腿，很不错。吃的时候洗净剁块，撒上姜碎，上锅蒸十五分钟。非常美味！剁功太差凑合看吧，味道真的很赞！