海鲜焗饭

海鲜焗饭的做法
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海鲜焗饭的做法说明

快手饭,适合做早饭的妈妈。原材料大部分可以头天晚上准备出来,第二天早晨半小时就OK了

海鲜焗饭的食材和调料

#炒饭部分
胡萝卜
土豆
火腿
青豆
蚝油1T
现磨黑胡椒
隔夜米饭1大碗
#面糊部分
牛奶200克
淀粉1.5t
黄油15克
#马苏里拉奶酪

海鲜焗饭的做法步骤

  1. 第1步.海鲜焗饭的做法步骤 第1步

    热锅冷油,放入洋葱丁煸出香味,放入胡萝卜丁、土豆丁、火腿肠丁翻炒均匀

  2. 第2步.海鲜焗饭的做法步骤 第2步

    鲜虾洗净,去皮,去掉虾线,放入锅中与蔬菜丁混合翻炒

  3. 第3步.海鲜焗饭的做法步骤 第3步

    加入米饭,炒散,加入适量现磨黑胡椒、蚝油翻炒均匀,出锅,盛入可以放进烤箱的烤碗里。

  4. 第4步.海鲜焗饭的做法步骤 第4步

    另起一锅,放入黄油融化,都化开以后加入淀粉快速混合,混合均匀后满满的倒入牛奶,继续搅拌,直至成流动的糊状。把牛奶糊盖在米饭上面

  5. 第5步.海鲜焗饭的做法步骤 第5步

    最上层铺好马苏里拉奶酪。烤箱210度,中层18至20分钟,表面金黄时取出

  6. 第6步.海鲜焗饭的做法步骤 第6步

    出炉,开吃

小贴士

一家三口一顿吃完,大家可以根据自己啊的饭量按照比例添加或者减少用料

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