锅中倒油,油熟后放入大料炒至变色
料炒一分钟后倒入辣椒酱继续炒制
麻鸡焯水之后放入炒锅中炒制,待鸡全部上色后准备入高压锅中压制
入高压锅煮压
包菜和粉皮放在盆中等鸡出锅烫熟
完成,这道吃了第二天还想吃的菜,第二顿可以再煮包菜吃一次