红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把五花肉洗干净，切成一厘米的小块，把锅烧红不用放油，放入姜片跟五花肉，翻炒至肉变色

2. 第2步.

   将炒至金黄色的五花肉盛出，锅里放油、冰糖小火炒，等糖融化

3. 第3步.

   糖融化后把刚才的五花肉倒进去翻炒，然后放入生抽、水、八角。加盖慢煮，半个小时左右收汁上碟

4. 第4步.

   成品出炉了，虽然第一次做，味道还是挺好的