第一看见这个糯米蛋是在大学同学小猪🐷的朋友圈,当时就好好奇,怎么咸鸭蛋里有米饭🍚,看着还如此美味的样子!于是我就在网上找做法,做了今天的这个糯米蛋!我的不足是糯米没有泡久一点,下次要泡一晚上,这样糯米就能熟透软软的啦
我准备的东西,糯米一定要泡一个晚上
这些东西混在一起,加生抽和盐,一丢丢糖
就住蛋黄
温柔地填满每一个蛋
锡纸包好蒸熟
来吃吧,趁热吃啊!
1.糯米一定要泡久点2.敲碎蛋壳要温柔点,放米进去同样也要温柔点3.建议用高压锅蒸,比较节约时间