我最喜欢的甜品之一就是杨枝甘露，原材料所用的血橙其实并不好吃，酸涩的口味被芒果的香甜和椰浆调和后反倒变得很清爽，这次决定用奇亚籽代替西米来做甜品，奇亚籽是鱼油的素食替代品，含有纤维素和奥米茄3，一直就是南美土著的主食之一，现在都是直接当保健品吃或者做甜品，用水泡过后滑滑的很像细腻的口感
这就是全部原材料
奇亚籽用水浸泡一晚
西柚剥出果肉，芒果去皮切块，一半芒果放进果汁机里面搅成果泥，大碗里倒进去泡好的奇亚籽，椰浆,一点水和芒果果肉，表面撒上西柚碎，用蜂蜜调味，就可以享用了
超级简单又健康，还省去了煮西米的烦恼