蒜切蓉，芝麻酱用水调开。蒜蓉，芝麻酱，豆腐乳，耗油，麻椒油，老干妈所有调料混合搅拌均匀。麻椒油老干妈随自己口味调整。
面条煮熟，调入拌好的酱，放上鸡蛋丝，黄瓜丝花生米。蔬菜可以随自己喜欢的添加例如胡萝卜丝，木耳，豆芽等等
