杏仁瓦片(低糖低油版)

杏仁瓦片(低糖低油版)的做法
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杏仁瓦片(低糖低油版)的食材和调料

杏仁片125g
鸡蛋一个
黄油/植物油8g
低筋面粉15g
白砂2g

杏仁瓦片(低糖低油版)的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋液与白砂糖混合,用打蛋器将两者充分搅匀。白砂糖可用20g红糖或黑糖代替。

  2. 第2步.

    先后加入杏仁片,油,低粉,一边拌,一边依次加入食材。不要将杏仁片弄碎了。将充分拌匀的食物静置10分钟

  3. 第3步.

    将烤盘上涂好植物油,如果不涂油可以用油布或油纸代替。用勺子将杏仁片铺在烤盘上,调整好杏仁瓦片的形状和厚度,尽量薄一点。

  4. 第4步.

    上下火,150度,烤10分钟

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