莆田春卷

莆田春卷的做法步骤

1. 第1步.

   把胡萝卜，香菇，猪肉，葱切丁，切丝

2. 第2步.

   把粉丝泡软，用热水炒下放旁边备用，粉丝太长切断一下

3. 第3步.

   把肥肉放锅里炸出油来

4. 第4步.

   炸差不多时放入葱爆香

5. 第5步.

   把肉放入炒到变色

6. 第6步.

   把香菇，胡萝卜，菜倒入锅里翻炒快熟时加点盐，酱油，味精调下料，尝下味道差不多的时候

7. 第7步.

   把粉丝切下放入锅里翻炒入味下的

8. 第8步.

   春卷皮如果在外面买不到可以在网上都有买，我这边是没有卖，所以在网上买的，买回来蒸软下，那样会好包一点的

9. 第9步.

   把馅炒了放凉的时候春卷皮蒸软下，然后就可以包了，我买的是正方形的，先把馅放三角的地方然后左右对折那样馅料不会跑出来，然后卷起来

10. 第10步.

    包完用油煎或者炸金黄就可以了外脆里软的特别好吃