醋溜肉末淮山

醋溜肉末淮山的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材: 淮山切片，猪肉剁末，红辣椒切丁

2. 第2步.

   锅里热油，倒入肉末翻炒，放料酒，生抽，七八成熟的时候盛出，锅内留底油。

3. 第3步.

   锅内倒入淮山大火翻炒至断生，倒入红椒丁一起炒一会儿，放醋，生抽，盐翻炒均匀，倒入之前的肉末一起炒香，加入少量水焖煮下，起锅前放点香葱，okay!

4. 第4步.

   大功告成啦，浓郁的汤汁最诱人