由于孩子不爱吃核桃,感觉核桃苦,但是核桃的营养大家都知道的啊,没办法,就换了个吃法,于是他就爱上了那稠稠的口感,感觉像芝麻糊,下次可以加点黑芝麻应该更好吃😊
大米需提前泡三四个小时,核桃仁入烤箱150℃烤10分钟(最后两三分钟一定要看着,不能焦了)
烤好的核桃仁与泡好的大米加适量的水一起入破壁机打碎(多加点水没关系的,烧的时候由于米发涨会变稠)
慢慢的会看见越来越细腻了😊
打好的核桃米糊入锅(我是用的不粘锅)加入冰糖烧开,会发现越来越稠,可以根据自己喜欢的浓稠度添加水,这时会有好多结块,需过滤,过滤完之后再烧开,就可以啦,美味的核桃糊出锅啦!
喜欢吃稠的,最好用不粘锅,千万不能烧焦啦