酸汤肥牛

酸汤肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   超级简单！ 1.热锅凉油下黄灯笼椒辣酱。 2.辣酱炒熟（变色）➕葱姜蒜八角香叶，炒出香味。 3.放豆芽翻炒，放蚝油、生抽提味儿。 4.另起锅放水，水烧开下肥牛，开锅撇沫。 5.把肥牛连汤一起倒入豆芽锅中，开锅点白醋。 6.关火。 注意：辣椒酱和蚝油都比较咸，我一般就不再放盐了，醋可以根据你的喜好自己放啊。