
小时候爸妈偶尔忙没时间给我做大餐的话,就会给肉食动物的我炖个肉末,又方便快捷,又能满足我吃肉的要求。至今我还依旧深爱着这道菜。

所有材料准备好

把肉洗干净切小快丢到绞肉机里。没有绞肉机的同学请拿起刀自己剁肉末

绞好了肉末 放到碗里

两勺的酒

4勺酱油(可以少放 炖完觉得淡再加也不迟)

一勺糖

大半勺的黄豆酱。如果没有不放也行

放到电饭锅的上层。点快煮。(如果煮饭超过30分钟德滑 汤汁回过多,味道比较淡。)

饭煮好了闷一会,拌开 可以开饭了
这个炖肉末是基础版。可以加入非常多的食材来搭配。开动脑筋,发挥创意吧!