大人牌鱼汤

大人牌鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备主料：草鱼 茼蒿 山药 ；配料：盐 鸡精 料酒 鸡蛋 葱 姜 辣椒 淀粉

2. 第2步.

   1.把鱼头冷水下锅炖

3. 第3步.

   2.水开了后加入山药盖上锅盖焖煮

4. 第4步.

   3.把鱼片与蛋清淀粉勾芡拌匀

5. 第5步.

   4.山药6分熟时放入鱼片

6. 第6步.

   5.放入各种调料姜，料酒，盐，鸡精，葱焖

7. 第7步.

   6.放入茼蒿烫熟

8. 第8步.

   一碗热腾腾的鱼汤就好了