咖喱鸡

咖喱鸡的做法步骤

1. 第1步.

   1、鸡剁块洗净，流水慢慢去血水，沥干水分

2. 第2步.

   2、土豆切块，清水洗净，准备一块咖喱（超市都有的买，买一块即可，方便快捷）

3. 第3步.

   3、把所有小料切小块，如图片所示，番茄切土豆大小

4. 第4步.

   4、热火冷油炒香所有小料，然后把鸡块放入，炒香至表面熟

5. 第5步.

   5、炒香至鸡油出来，增加菜肴风味

6. 第6步.

   6、加入热水，刚刚没过几块，加入番茄，加盖子，大火烧开，小火炖15分钟然后，放入土豆继续炖10钟至土豆熟透

7. 第7步.

   7、加入咖喱块，煮至化开，大火收汁。期间用勺子轻轻搅动。