作为一枚吃货,在一家美国的餐厅看到其中一个菜有鹰嘴豆泥,回家就开干了。鹰嘴豆我是想营养更高,发芽再吃的。
鹰嘴豆泡过夜,放水煮大约20分钟。
把所有材料混合放进搅拌机搅拌至顺滑。
成品涂在面包上,满满的惊喜。