白萝卜炒香菜

白萝卜炒香菜的做法
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白萝卜炒香菜的做法说明

家里剩下半颗白萝卜和一袋子香菜,为了挽救它们,突发奇想把它们放一起炒了,结果莫名的和谐。😂
放黄芥末是因为一起吃的牛排沾到,发现有惊喜😬。实在太好吃,吃完了才发现竟然没拍照……图片是第二天再做了一顿补拍的。

白萝卜炒香菜的食材和调料

白萝卜半颗
香菜一大把
几瓣
Mustard半茶匙
橄榄油少许
少许
牛肉若干

白萝卜炒香菜的做法步骤

  1. 第1步.

    白萝卜切丝,要认真切成细的丝。

  2. 第2步.

    香菜切碎,很美貌。

  3. 第3步.

    一口好锅,必须不沾。热锅,冷油,放蒜煎香。

  4. 第4步.

    放白萝卜丝翻炒,放盐,盖锅盖闷一下。

  5. 第5步.

    熄火,放香菜和黄芥末炒匀。

  6. 第6步.

    吃!

小贴士

全程无出现的牛肉汁,是煎完牛排没洗锅剩下的…… 如果全是蔬菜,味道层次不够丰富,没有这份机缘的,考虑放高汤吧。😄

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