焗烤牛奶土豆 (超级简单)

焗烤牛奶土豆  (超级简单)的做法
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焗烤牛奶土豆 (超级简单)的做法说明

超级简单的焗烤牛奶土豆,从做到吃,我个人是花不了半小时的,而且,而且真的超级好吃。缺点就是,,,,又得长身体了(o my god)。

焗烤牛奶土豆 (超级简单)的食材和调料

土豆330克(削皮后)
牛奶350克
淡奶油50克
马苏里拉奶酪/或任何芝士60克
2-3粒
黄油少许
少许
黑胡椒粉少许

焗烤牛奶土豆 (超级简单)的做法步骤

  1. 第1步.焗烤牛奶土豆  (超级简单)的做法步骤 第1步

    请准备以上材料,将土豆去皮,切0.5公分的厚片,然后泡水备用。

  2. 第2步.焗烤牛奶土豆  (超级简单)的做法步骤 第2步

    将蒜里对切半然后在整个锅都用力了涂匀。(为了增加香气)

  3. 第3步.焗烤牛奶土豆  (超级简单)的做法步骤 第3步

    使用刷子将锅底和边全部刷满黄油

  4. 第4步.焗烤牛奶土豆  (超级简单)的做法步骤 第4步

    将焗烤盘也同样重复一次,蒜粒涂抹,和刷黄油。

  5. 第5步.焗烤牛奶土豆  (超级简单)的做法步骤 第5步

    将切好的土豆水份沥干放锅,倒入牛奶和淡奶油,黑胡椒粉,盐,(我还丢如两个没去皮的蒜粒但去头的,这样味道会更好),中小火慢慢煮,每隔5分钟要轻轻翻底一下,免得土豆沾锅,煮至土豆用筷子可以一下插入。(我大概煮了15分)如果火太大会容易土豆糊锅。

  6. 第6步.焗烤牛奶土豆  (超级简单)的做法步骤 第6步

    然后轻轻的将土豆片捞起来放焗烤盘里,锅里的牛奶也倒入。

  7. 第7步.焗烤牛奶土豆  (超级简单)的做法步骤 第7步

    撒上马苏里拉奶酪,进烤箱中层 180度 约5-7分 只要将奶酪烤化了就OK了。。

小贴士

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(然后不要着急哦~)

1. 如果想要非常非常浓郁,可以将淡奶油和牛奶的分量变成1:1
2. 如果怕胖也可以只放牛奶。
3 最好不要使用脱脂牛奶,味道不会太好。
4 盐和黑胡椒随个人喜好,在煮土豆的过程你可以试着尝一下味道咸淡,然后在继续添加。
5 如果有黑胡椒粒那就更完美了。
6 土豆不要切片太厚,会熟的慢,也不要切的太薄,会更更容易粉碎在煮的过程中,然后锅底会沾,会糊。
7.如果在煮土豆的过程中,牛奶即将干了,那也可以继续添加牛奶或水。
8.牛奶和土豆的量大家随意,只要液体能盖过超过土豆本身即可。
9. 希望大家喜欢这个美食。

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