油泼辣子

油泼辣子的做法
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油泼辣子的做法说明

同学们说想尝尝我做的油泼辣子,天冷了他变得和谁都是绝配😂

油泼辣子的食材和调料

辣椒粉(细)100克
花椒粉5克
5克
食用油500克
芝麻(熟)20克

油泼辣子的做法步骤

  1. 第1步.油泼辣子的做法步骤 第1步

    准备好所有材料。

  2. 第2步.油泼辣子的做法步骤 第2步

    将所有材料放入盆中。

  3. 第3步.油泼辣子的做法步骤 第3步

    油倒入锅中烧热。

  4. 第4步.油泼辣子的做法步骤 第4步

    烧油的间隙将所有材料拌和。

  5. 第5步.油泼辣子的做法步骤 第5步

    油烧热后不要急于倒入,稍微等30秒,再缓慢分次倒入辣椒混合物中,每次倒入都要充分搅拌,直至油全部倒完,在操作的过程中,请不要让孩子靠近,注意安全,以免造成不必要的后果。

  6. 第6步.油泼辣子的做法步骤 第6步

    充分冷却。

  7. 第7步.油泼辣子的做法步骤 第7步

    装瓶。

  8. 第8步.油泼辣子的做法步骤 第8步

    一小瓶

  9. 第9步.油泼辣子的做法步骤 第9步

    贴上封条,看起来很高大上的样子。

小贴士

辣椒是最容易感染黄曲霉菌的食材,所以最好选用比较干燥的辣椒,自己炒熟后研磨,虽然操作很麻烦,但很安心。因为全部都是自己制作,没有任何添加,开盖后需冷藏。

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