家常卤鸡爪

家常卤鸡爪的做法

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家常卤鸡爪的做法说明

由于孩子上学了，就专职在家照顾他上学，孩子长身体的时候，就想着让他吃好点，因为本人也爱吃鸡爪，就试着做做，味道还不错😍😍

家常卤鸡爪的食材和调料

鸡爪	若干只（看个人喜好，我做的比较多）
姜	3-4片
香叶	2片
料酒	一汤勺适量
老抽	两勺适量
花椒	一小把
冰糖	3-4颗适量
生抽	两汤勺适量
辣椒	6-7个

家常卤鸡爪的做法步骤

第1步.
把鸡爪洗干净，剁掉鸡指甲

第2步.
把鸡爪放热水过一下

第3步.
锅里放少许油把准备的调料放锅里炒一下，再放入鸡爪入味，加点清水大火炖

第4步.
大火烧开，关小火慢炖，十五分钟就好

第5步.
收汁盛盘，开吃了

小贴士

第一次做，个人感觉味道还不错，孩子也爱吃😊

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