千层水果盒

千层水果盒的做法步骤

1. 第1步.

   先把水果洗干净晾干，打蛋盆和搅拌头放冰箱里冷藏，这样奶油容易打发。

2. 第2步.

   鸡蛋常温搅拌开即可，千万别打过头了，加糖，面粉过筛，牛奶，淀粉，融化好的黄油，搅拌好即可，如果有泡沫，静置一会

3. 第3步.

   摊饼皮，平底锅小火锅中间鼓起泡即可，一分钟左右，拿出放凉，做好后放冰箱冷藏

4. 第4步.

   切水果

5. 第5步.

   打奶油，先低速打一分钟，后分量加糖，加速快打，三分钟左右即可打好

6. 第6步.

   按一层饼，一层奶油，一层水果，一层饼这样铺好，可适当压一下，做好冷藏