青椒炒牛肉

青椒炒牛肉的做法
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青椒炒牛肉的做法说明

没有故事,只有日子!

青椒炒牛肉的食材和调料

牛肉250g
青椒1-2个
红椒1-2个
若干
食用油若干

青椒炒牛肉的做法步骤

  1. 第1步.青椒炒牛肉的做法步骤 第1步

    牛肉切片,用地瓜粉和酱油腌制15分钟左右

  2. 第2步.青椒炒牛肉的做法步骤 第2步

    青椒洗净切块,加点红椒卖相更好,姜片若干

  3. 第3步.青椒炒牛肉的做法步骤 第3步

    油热后,放姜片爆炒,放牛肉翻炒,牛肉都发硬后下青椒翻炒三分钟左右即可。

小贴士

不要急于放青椒,如果牛肉上面的淀粉还没凝固,青椒里的水分会让牛肉变得粘糊糊的。既不好吃又不好看。
爆炒时候火要旺,至于多旺看材料多少而定。

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