巧克力流心

巧克力流心的做法
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巧克力流心的食材和调料

黄油90g
黑巧克力90g
50g
蛋黄125g
低筋粉45g

巧克力流心的做法步骤

  1. 第1步.巧克力流心的做法步骤 第1步

    黄油,黑巧克力隔水融化

  2. 第2步.

    糖加蛋黄轻轻搅拌均匀,注意不要打发

  3. 第3步.

    1加2轻轻搅拌均匀

  4. 第4步.

    最后加入过筛好的低粉拌匀

  5. 第5步.巧克力流心的做法步骤 第5步

    面糊装裱花袋挤入防沾模具或慕斯圈慕斯圈要放油纸防沾,八分满,上190,下140,约12分钟

  6. 第6步.巧克力流心的做法步骤 第6步

    烤完脱模

  7. 第7步.巧克力流心的做法步骤 第7步

    完成

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