油炸温州鱼丸

油炸温州鱼丸的做法步骤

1. 第1步.

   温州菜场随处可见的生鱼丸料半斤，一个鸡蛋打散。

2. 第2步.

   热油锅，放小半碗油。

3. 第3步.

   用筷子夹一点鱼丸料沾上蛋液，下油锅中小火煎，煎至表面微黄即可。