西米红薯卷

西米红薯卷的做法
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西米红薯卷的食材和调料

西米适量
红薯1个
适量
蜂蜜适量

西米红薯卷的做法步骤

  1. 第1步.

    西米用搅拌机搅成粉末 (或者直接网上买西米粉也是很方便的)

  2. 第2步.

    西米粉加入适量水搅拌,揉成柔软的团~西米不容易成团,多加点水,揉完用保鲜膜包着,防止干掉

  3. 第3步.

    红薯用锡纸包住,用烤箱烤熟,然后取出,将红薯压成泥

  4. 第4步.

    西米擀成长条状,将红薯在西米的长条中间捏成小长条状

  5. 第5步.

    卷起,跟寿司一样切成一小块一小块的

  6. 第6步.西米红薯卷的做法步骤 第6步

    放入锅中蒸10分钟,颜值高又美味的西米红薯卷就做好啦!开吃!

小贴士

1.西米很容易干,最好是紫薯烤好后在揉西米团。
2.揉西米团的水多加一些,不然很难揉

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