豆腐切成片，锅里倒适量的油，直接下锅煎！没错，就是这么简单粗暴，个人推荐平底不粘锅！豆腐煎到两面金黄，最好再煎一会儿，用筷子戳一下感觉硬硬的，就可以捞出来了
煎豆腐的过程中，烧开水，少许花椒放碗里，加入适量的盐，然后倒入开水，盐的量根据个人口味来，口味重的多加点，把煎好得豆腐放碗里，放置一会儿，进滋味了就可以吃了!ps:水的量没过豆腐就可以了！
可以晚上做好了，第二天早上吃，当然，心急的就放置半小时左右就可以吃了
