鸡蛋酱卤

鸡蛋酱卤的做法步骤

1. 第1步.

   把干黄酱用温水卸开，调成稀糊状。

2. 第2步.

   鸡蛋打散。

3. 第3步.

   切葱姜末，葱可以多点。

4. 第4步.

   尖椒红椒切末。

5. 第5步.

   放适量油先摊鸡蛋，蛋液下锅后用铲子及时搅动，成为鸡蛋碎盛出备用。

6. 第6步.

   重新倒油，油热煸香葱姜末，干红辣椒。

7. 第7步.

   倒入黄酱翻炒3-5分钟，注意不要巴锅，太稠加点水。

8. 第8步.

   加入尖椒红椒末翻炒。

9. 第9步.

   最后把鸡蛋碎加进去，还觉得稠就再加点水好了。

10. 第10步.

    出锅前加点白糖。

11. 第11步.

    出锅啦，好香！

12. 第12步.

    可以拌面条🍜，拌米饭🍚，夹馒头都是极好哒😍