冰红茶软糖

冰红茶软糖的做法
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冰红茶软糖的做法说明

外卖送了份冰红茶,又有吉利丁就做了软糖,叮嘱各位不要用巧克力模具,比较深的那种,千万不要!

冰红茶软糖的食材和调料

红茶15tbsp
吉利丁片5片
柠檬1/4个
1tbsp

冰红茶软糖的做法步骤

  1. 第1步.

    冷水软化吉利丁片,如果是吉利丁粉25克直接放冰红茶里

  2. 第2步.

    软化好的吉利丁挤去水分,和冰红茶直接放锅里,加柠檬汁,白糖

  3. 第3步.

    小火煮到吉利丁全部融化就可以了

  4. 第4步.

    有软糖模具的把液体倒入模具,没有的倒入盘子里,放冰箱30分钟取出

  5. 第5步.冰红茶软糖的做法步骤 第5步

    这是模具的,不要用巧克力模具!太深!这五个比较完整的

  6. 第6步.冰红茶软糖的做法步骤 第6步

    给大家看看这些,鬼知道它们经历了什么!这就是为什么不要用巧克力模具!

  7. 第7步.冰红茶软糖的做法步骤 第7步

    这些是放盘子里凝固的,之后用刀切成小块的,所以没模具,就用盘子吧,也挺漂亮的

小贴士

做好的糖可以裹上一层薄薄的油,或是白砂糖,千万不要用糖粉!

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