豆角摘干净,洗净,掰成小段,沥干水
把蒜拍成蒜末,姜切片,切葱花
五花肉切片
蒜末爆香
小伙煸炒葱姜干辣椒,炒出香味
放入五花肉
五花肉变色,倒入酱油,十三香
五花肉炒熟放入豆角煸炒
豆角炒成绿色,加入热水
豆角炖熟,把提前蒸好的的面条平铺在豆角上,盖盖闷五六分钟
拿一个小碗,两勺生抽,两勺香醋,一勺糖,一勺花椒油
面条好了把汁淋上,拌匀即可