杏仁塔

杏仁塔的做法步骤

1. 第1步.

   制作塔皮 黄油软化加糖粉，盐打发至偏白色 加入鸡蛋继续打发 加入淡奶油拌匀 最后加入过筛的低筋粉拌匀

2. 第2步.

   杏仁奶油 把鸡蛋跟蛋黄打散 黄油，糖粉打发至偏白色 慢慢分次加入鸡蛋蛋黄继续打发，最后加入香草精和过筛好的低筋粉和杏仁粉搅拌均匀

3. 第3步.

   塔皮压入塔模具，底部插孔，挤入奶油八分满

4. 第4步.

   上180，下140，烤25分钟