清蒸龙利鱼

清蒸龙利鱼的做法步骤

1. 第1步.

   姜，葱切丝，一半放入盘底，另一半备用。

2. 第2步.

   龙利鱼洗净，放入铺了姜葱丝的盘子。

3. 第3步.

   倒入料酒，把生抽、蚝油、味啉（可以不放）和匀，淋在鱼肉上，腌制5-10分钟。

4. 第4步.

   水烧沸，大火入锅蒸8-10分钟。好了，可以端出来开动啦！