红豆沙布丁

红豆沙布丁的做法步骤

1. 第1步.

   红豆提前洗净 浸泡一晚上

2. 第2步.

   电饭锅里放入 红豆 没过红豆1.5cm的水 慢炖2h

3. 第3步.

   捞出红豆加清水 或者almond milk或者红豆汤 放入搅拌机打碎 多打几次口感细腻

4. 第4步.

   打好的红豆沙 过筛 筛出来的豆沙 根据黏稠度可以补红豆汤 看你更喜欢红豆沙的布丁 还是果冻口感 我用的stevia drops english toffee味道的 还有一点海盐 搅拌均匀

5. 第5步.

   吉利丁加水 溶解 微波炉转一下 融化 倒入布丁液 搅拌 放入冰箱冷藏 3h就好了