草莓圣诞帽布朗尼蛋糕

草莓圣诞帽布朗尼蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料。

2. 第2步.

   称取70克黄油，70克黑巧克力，5克可可粉，隔水小火加热，边加热边搅拌。

3. 第3步.

   搅拌到黄油和巧克力融化，比较顺滑。

4. 第4步.

   加入40克糖，2克盐，搅拌均匀。

5. 第5步.

   离火，稍凉后加入一个鸡蛋搅拌均匀。

6. 第6步.

   筛入43克低筋粉。

7. 第7步.

   用刮刀切拌均匀，最后加入核桃仁切拌均匀。

8. 第8步.

   把面糊倒入硅胶杯，也可以用裱花袋。

9. 第9步.

   倒入模具8分满。

10. 第10步.

    入预热烤箱中层180度上下火烤20分钟。火力时间根据自己烤箱。 出炉放烤网晾凉。

11. 第11步.

    开始准备做草莓圣诞帽。草莓洗干净。

12. 第12步.

    底部切掉，这样可以比较平整，然后用厨房纸擦干水分。

13. 第13步.

    这里的酸奶是自制的里海酸奶过滤掉乳清，非常厚，其他比较厚的酸奶也可以，淡奶油打发后也可以代替，或者白巧克力融化，这个随意的。

14. 第14步.

    草莓底部一圈抹上酸奶。

15. 第15步.

    在椰蓉里滚一圈。

16. 第16步.

    最后把迷你棉花糖蘸少许酸奶，按在草莓顶部，草莓圣诞帽就做好了。

17. 第17步.

    萌萌哒草莓圣诞帽布朗尼杯子蛋糕就完成啦。

18. 第18步.

    如果做单纯的草莓圣诞帽也是很不错哒