这是一款无油无糖无泡打粉和发酵粉的糕点，适合于中老年人的美味食品。其中的鸡蛋和酸奶起到了一点发酵的作用，而红枣粒的加入又使其松软香甜。制作方法特别简单，所有材料也都是非常普通的一般超市都能买到的。该配方和制作方法最初是在一朋友家学到的，经过几次制作并改良后形成现在的配方推荐给大家。
全部材料集合照（牛奶直接和酸奶放在一起了）。红枣洗净去核切成小粒，可留几条做装饰用。
将鸡蛋、酸奶、牛奶混合均匀后加入红枣粒拌匀。
加入面粉和全麦粉拌匀。
倒入容器中（最好使用不粘容器）入冷水锅蒸，水开后再蒸15分钟即可。
蒸熟后稍晾凉即可切块装盘。
装盘开吃！
咬一口松软香甜健康美味！
1、全麦面粉也可用小米粉、五谷杂粮粉替代。
2、酸奶就是我们平时吃的普通酸奶。