干煸土豆条

干煸土豆条的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净，削皮；先切厚片，再切成均匀大小的条状；用清水反复冲洗几遍，去除淀粉；加入少许的细盐，颠簸几下使其混合均匀；静置1小时左右，土豆条会变软出水。然后控干水份；平底锅抹层油，将土豆条平铺；中小火煎制，中途翻动几次至表面微焦变硬，即可！（或者入油锅炸至金黄）

2. 第2步.

   油锅中捞出控油；

3. 第3步.

   准备好干红辣椒段、姜蒜葱切好；

4. 第4步.

   锅中放少许油，先煸香干红辣椒段和姜蒜葱；

5. 第5步.

   倒入土豆条煸炒一会儿；最后调入花椒粉、辣椒粉、孜然粉，拌匀即可！

6. 第6步.

   OMG，好诱人！