熊猫馒头

熊猫馒头的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作： 将白面团原料部份，揉面光滑的面团；静置发酵，约2倍大，即可；黑面团部份，揉成光滑的面团放碗里备用；

2. 第2步.

   将发酵好的白面团分割成均匀大小的小面团；

3. 第3步.

   用手滚成圆形；（两手捏住面团两边，向外朝底翻，反复两三次，面团表面就光滑了）

4. 第4步.

   取1/3黑面团搓成细长条，揪出熊猫的耳朵，粘在白面团上方两侧；

5. 第5步.

   桌面撒点干粉，将剩下的黑面团先擀成面片，然后用带有大小圆孔的工具印出熊猫的眼睛；

6. 第6步.

   稍微拉扯一下成椭圆形，然后粘在白面团上，可沾点水增加粘度；熊猫馒头胚就完成了！

7. 第7步.

   接着上锅蒸： 蒸锅里先装好水，蒸架上抹成簿油防粘；将熊猫馒头胚摆入，注意每个之间要留有空隙；蒸之前，进行第二次发酵，30分钟左右；然后开火，大火，蒸制15分钟；关火后，不要急着开盖，虚蒸3分钟，大功告成啦……

8. 第8步.

   So Cute!