红枣酸奶戚风超详细含蛋白打发过程

红枣酸奶戚风超详细含蛋白打发过程的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，给宝宝吃讲究点都可以换成自制酸奶。

2. 第2步.

   红枣切丁，酸奶倒入玉米油中拌匀，

3. 第3步.

   拌匀后

4. 第4步.

   筛入低粉拌匀

5. 第5步.

   倒入蛋黄拌匀

6. 第6步.

   拌好的蛋黄糊

7. 第7步.

   倒入红枣丁

8. 第8步.

   拌匀

9. 第9步.

   预热烤箱160度。打发蛋白

10. 第10步.

    低速打至大泡第一次加1/3糖

11. 第11步.

    高速打发至细腻泡沫出现加1/3糖

12. 第12步.

    高速打发至有纹路出现加最后1/3糖

13. 第13步.

    低速打发至直立尖角出现

14. 第14步.

    红枣蛋黄糊倒入蛋白霜拌匀

15. 第15步.

    倒入6寸模具，震一下气泡。

16. 第16步.

    放烤箱中下层150度上下火45-50分钟

17. 第17步.

    进去30分钟的样子

18. 第18步.

    出炉震一下热气，倒扣放凉

19. 第19步.

    脱模

20. 第20步.

    切开

21. 第21步.

    吃吧