菜粑粑（老南京人最爱）

菜粑粑（老南京人最爱）的做法步骤

1. 第1步.

   首先将菜都切碎 这里要说的一点是青菜要用开水汤过，再拧干切碎。

2. 第2步.

   将锅中倒点油，将肥猪肉倒入锅中，烧至金黄色油都出来。

3. 第3步.

   倒入瘦肉和辣椒炒至肉变色。

4. 第4步.

   依照顺序先倒了青菜，炒两下，放入香菇和豆干

5. 第5步.

   最后加入盐，鸡粉调味，家中有宝宝的可不放鸡粉。

6. 第6步.

   要两种面粉搭配

7. 第7步.

   锅中放点水烧开，加入米粉和糯米粉，在加粉之前要把两种粉拌均匀。

8. 第8步.

   把面团盛出，弄点生的米粉揉下防止沾手，分成小团。

9. 第9步.

   将菜包成团

10. 第10步.

    放入模具压好。

11. 第11步.

    大概能做20个左右，根据家中模具大小。

12. 第12步.

    想吃时，用油煎至两面金黄就好了。