苹果削皮,切片,用小刀把中间部分抠去。
将鸡蛋搅匀,将苹果圈沾一层鸡蛋液。
再沾一层淀粉
再蘸一层鸡蛋液
蘸一层面包糠
进油锅,炸至金黄色控油捞出,控油时将苹果圈竖起。
可加上自己喜欢的酱汁,番茄酱啊!沙拉酱啊!炼乳啊!随意就好啦!
如果有模具的话弄苹果圈会比较方便,如果用小刀的话一定要小心,不要太用力,要不然很容易断。