阿拉棒(君之版改编)

阿拉棒(君之版改编)的做法
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阿拉棒(君之版改编)的做法说明

第一次做的时候糖放少了,温度也高了,所以不是特理想,这是第二次做,已经研究的很透彻了

阿拉棒(君之版改编)的食材和调料

低筋面粉克130
黄油克10
鸡蛋个1
克30g

阿拉棒(君之版改编)的做法步骤

  1. 第1步.阿拉棒(君之版改编)的做法步骤 第1步

    原版的糖粉我换成了白砂糖,加了35g,感觉有甜味,30g甜度不是特别明显,但是也很好吃

  2. 第2步.阿拉棒(君之版改编)的做法步骤 第2步

    把黄油软化后加入糖和鸡蛋,搅拌均匀,注意不要打发,之后加入低筋面粉

  3. 第3步.阿拉棒(君之版改编)的做法步骤 第3步

    静置的时候可以不用保鲜膜包上

  4. 第4步.阿拉棒(君之版改编)的做法步骤 第4步

    拧好了就准备刷蛋液

  5. 第5步.阿拉棒(君之版改编)的做法步骤 第5步

    烤之前

  6. 第6步.阿拉棒(君之版改编)的做法步骤 第6步

    刷好了,颜色都变得好看了

  7. 第7步.阿拉棒(君之版改编)的做法步骤 第7步

    放入烤箱中层,上下180℃,烤25分钟,温度全靠自家烤箱的脾气来调节

  8. 第8步.阿拉棒(君之版改编)的做法步骤 第8步

    如果是小孩和孕妇以及年纪大的人吃,建议把糖量降低,把黄油的量换成鸡蛋

小贴士

之前拧不成可能是因为擀的厚度有些厚,我切成条后分开每条,用擀面杖又擀了一下

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