巧克力玛德琳

巧克力玛德琳的做法
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巧克力玛德琳的做法说明

最近超爱玛德琳 做法简单 味道特别惊艳 一边拍照
一边就拿起来吃掉了[偷笑]感兴趣的小伙伴一定要试试

巧克力玛德琳的食材和调料

黄油60g
白砂50g
鸡蛋1个
香草两滴
泡打粉2g
柠檬汁2滴
可可粉5g
低筋面粉50g
1g
巧克力适量

巧克力玛德琳的做法步骤

  1. 第1步.巧克力玛德琳的做法步骤 第1步

    因为过程很简单 第一步提前把烤箱打开 预热到190度 鸡蛋加入白砂糖 用蛋抽搅拌均匀

  2. 第2步.巧克力玛德琳的做法步骤 第2步

    加入香草精 柠檬汁 搅拌均匀

  3. 第3步.巧克力玛德琳的做法步骤 第3步

    所有面粉混合过筛加入之前的液体中 搅拌均匀 黄油加热融化成液体 倒入面糊中 搅拌均匀

  4. 第4步.巧克力玛德琳的做法步骤 第4步

    黄油加热融化成液体 倒入面糊中 搅拌均匀

  5. 第5步.巧克力玛德琳的做法步骤 第5步

    把搅拌好的面糊放入裱花袋

  6. 第6步.巧克力玛德琳的做法步骤 第6步

    我用的@法焙客烘焙器具 不粘的玛德琳烤盘 直接把面糊挤到模具里 八分满就可以

  7. 第7步.巧克力玛德琳的做法步骤 第7步

    烤箱中层 190度 12分钟 就可以

  8. 第8步.巧克力玛德琳的做法步骤 第8步

    拿出直接就脱模放凉

  9. 第9步.巧克力玛德琳的做法步骤 第9步

    适量的巧克力币融化 也可以选择白巧克力融化

  10. 第10步.巧克力玛德琳的做法步骤 第10步

    玛德琳的一头沾适量玛德琳 可以装饰小糖珠

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