家里有蛋挞皮，没有蛋挞液，想吃蛋挞咋办？今天尝试着用家里仅有的一包奶粉和1个鸡蛋做材料做了6个蛋挞。结果真心不错，得到了爸妈公婆和仔仔的一致好评！都感觉口感比较清爽，不像外面买的吃一个就腻。
一包奶粉加110毫升水冲开，鸡蛋一个打至顺滑。
鸡蛋液过筛到牛奶里搅拌匀，再过筛一次。
调好的蛋液倒到蛋挞皮中，7至8分满就好。
烤箱210度预热，上下火烤17分钟左右，取出放凉即可食用。
