豆酥鱈魚

豆酥鱈魚的做法

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豆酥鱈魚的做法说明

自從來了上海…就沒再吃過這道菜😖
因為買不到豆酥…今天有人領著我去買…立刻！！煮上😤果然！好吃！👍👍👍

豆酥鱈魚的食材和调料

扁鱈	2块
蒸料
姜	7～8片
蔥	數支
米酒	1T
醬油	1T
澆頭
蒜末	1T
蔥花	1T
豆酥	3T
熱油（分量外）	4T

豆酥鱈魚的做法步骤

第1步.
扁鱈洗淨對半切！

第2步.
排入盤裡，加蒸料，水開後上蒸籠，15分鐘！

第3步.
2T的油，炒香澆頭的料，加點鹽調味

第4步.
挑除蔥姜鋪上澆頭

第5步.
分量外的油燒熱澆上去

第6步.
撒上蔥花！快試試！美味！

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