油茶面

油茶面的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱烤花生，直接烤不用预热，150度20分钟，烤完后在烤箱里冷却晾凉。

2. 第2步.

   炒锅不放油炒黑芝麻，最小火不停翻炒，炒到锅有点冒烟时关火，我大约炒了5分钟。

3. 第3步.

   炒面，这个也需要小火不停翻炒，炒的我快得肩周炎啦～😢

4. 第4步.

   大约炒了20分钟，颜色有点发黄时就可以关火了，盛出后过筛晾凉。

5. 第5步.

   晾面工夫就可以处理黑芝麻和花生了，黑芝麻用擀面杖擀碎，花生去皮找一个布袋用擀面杖擀碎，我基本是敲的😄。我儿子在屋里玩问我是什么味，我说你过来问问啊，那叫一个香。

6. 第6步.

   开小火锅里放猪油，到入晾凉的面粉翻炒使之与猪油混合，倒入黑芝麻和花生碎不停翻炒，感觉差不多就可以出锅啦

7. 第7步.

   完成，第二天早上就可以吃了。