牛扎饼（美味小饼干）

牛扎饼（美味小饼干）的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切小块，室温软化，加入低筋粉、盐、酵母、小苏打混合均匀，再加入牛奶揉成面团。

2. 第2步.

   （面团不要过分揉搓只要混合均匀就可以了）面团覆盖上保鲜膜，室温松弛20-30分钟。

3. 第3步.

   把松弛好的面团放在硅胶垫上擀成所需要的薄片（尽量不要太厚）

4. 第4步.

   擀好的面加把四周的边缘切切整成形，然后切成自己需要的大小。

5. 第5步.

   将切好的面皮摆入烤盘中，用叉子扎上小孔放入烤箱，上下火180度烤15分钟左右，烤至两面金黄即可！

6. 第6步.

   取出放冷，配上自己喜欢的果酱或奶油做成夹心。

7. 第7步.

   美味开始了！