花生牛轧糖

花生牛轧糖的做法
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花生牛轧糖的做法说明

马上就要过年了,过年肯定少不了糖,自己动手做一盘美味的牛轧糖,自己吃送人都不错,自己做的真材实料,比外面好吃多了

花生牛轧糖的食材和调料

棉花150
黄油40
奶粉100
花生100-150

花生牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.花生牛轧糖的做法步骤 第1步

    我用的生花生放烤箱150度烤了20分钟,去皮碾碎

  2. 第2步.花生牛轧糖的做法步骤 第2步

    黄油放锅中小火融化

  3. 第3步.花生牛轧糖的做法步骤 第3步

    加入棉花糖融化,切记,一定要小火,还要翻拌搅搅

  4. 第4步.花生牛轧糖的做法步骤 第4步

    融化完倒入奶粉迅速翻拌均匀,奶粉会团成一团,多搅搅就会好点,最后关火加花生搅均匀

  5. 第5步.花生牛轧糖的做法步骤 第5步

    放入不粘盘或者垫油纸的整理形状

  6. 第6步.花生牛轧糖的做法步骤 第6步

    不要等完全凉了再切块,会很硬

小贴士

全程一定要小火,而且一定要不粘锅

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