肉末番茄鱼（马友鱼）

肉末番茄鱼（马友鱼）的做法步骤

1. 第1步.

   番茄用开水烫一下去皮切丁

2. 第2步.

   马友鱼用料酒，盐，姜末腌一个小时

3. 第3步.

   肉末用生抽，生粉，料酒，胡椒粉腌一会

4. 第4步.

   煎马友鱼至七成熟

5. 第5步.

   锅热油后放入姜末蒜末爆香后加入番茄，加水把番茄煮烂

6. 第6步.

   番茄煮烂后加入盐，番茄酱，白糖调味，加入马友鱼继续煮5分钟

7. 第7步.

   上碟前加入葱段，完成！