奶香吐司

奶香吐司的做法步骤

1. 第1步.

   后油后盐法揉至完全阶段

2. 第2步.

   一发，戳洞不回弹，分三份滚圆松弛一刻钟

3. 第3步.

   排气擀卷，再松弛一刻钟

4. 第4步.

   再次排气擀卷，放入吐司盒，放烤箱38度底部放热水进行二发

5. 第5步.

   发到八九分满，轻按缓慢回弹，烤箱预热180度，50min，10min后盖锡纸

6. 第6步.

   出炉放凉切片